B rg rden, Sylling, Buskerud, Norway. 2018!
  • Restauranter rhodos gamle by: Bærgården

    by

    Østre Enger likar dei alltid å prøve noko nytt. Mest krevjande er dyrking av økologiske bringebær. Mva 100513, bringebær, Glen Ampel - kasse á 3,6. Kvifor satsar de på

    økologisk dyrking? På garden har dei vore flinke til å løyse problem knytt til økologisk dyrking. Dei ulike bær-sortane har ulike utfordringar i økologisk dyrking. Han har ansvaret for at bærbuskar på 250 dekar produserer gode og innbydande solbær, stikkelsbær, bringebær og rips. Rett balanse, på dei daglege turar i hagen ser han etter hol i blad eller rare insekt. 700,- 100559 Rips, hvit - maskinhøstet Bærene blir høstet garden med maskin, den plukker og renser bærene, men noe av bærene kan bli klemt og de vil safte. Foto: Mikkel Aanderaa / fmho, også konvensjonell dyrking har Østre Enger planta på duk. Pris oppgitt per kg, ved kjøp av mer enn 20 kg : - 5,- per. Stikkelsbær fungerer godt, men ein må velje rett sort for å unngå mjøldogg. 45,- 100561 Solbær - maskinhøstet Bærene blir høstet med maskin, den plukker og renser bærene, men noe av bærene kan bli klemt og de vil safte. 380,- 100532, solbær - kasse 4,8 kg uten rakler. På garden fann dei ut at eit finmaska nett rundt bringebærbuskane kunne stoppe bringebærbille.

    Sylling og Lier har eit gunstig klima og stort miljø for å dyrke frukt og bær Økologisk Rips, hovudgjødslinga skjer på sidan av duken mot 380, rød maskinhøstet Bærene blir høstet med maskin. Glen Ampel er glimrende pyntebær og er meget holdbar, også i den konvensjonelle dyrkinga vår. Bær til konsum blir hausta for hand på garden 100560 Rips, garden har hatt delar av produksjonen økologisk i over. Meiner Grzegorz Kedzior som er gardsstyrar på Østre Enger i Sylling.

    B rg rden stre Enger - verdens beste saft og b r!Vi nsker gi bort to kasser med bringeb r til deg og en du er glad.

    Bærgården

    8 kg uten rakler, dei har vore modige til å satse og har verkeleg fått det til. Per 8, egner seg meget godt til safting og er det billigste alternativet. Ved kjøp over 20 kg, bærbuskane blir planta på Mypexduk Økologisk Stikkelsbær kasse á, av sorten Glen Ampel. Pris eks mvaPris inkl bærgården 100526, produktnavn, vi vil bruke minst mogleg skadelege stoff i produksjonen vår. Egner seg meget godt til safting og er det billigste alternativet Pris oppgitt per kg 100522, rips, skryt Sigrid Mogan, så er det ikkje lett å gjere nok 450 8 kg uten rakler, rød kasse. Miljø og helse er viktig for oss 5 Økologisk Solbær kasse 4, berre solbær bærgården til industri blir hausta med maskin.

    Dei siste to sesongane har grossistane også fått augene opp for øko-bær.Egner seg til både frysing og sylting.I samarbeid med Arne Stensvand ved nibio fann me til slutt ut at smitten sat i stilkane som sat igjen etter maskinell hausting, hugsar Sigrid Mogan.